Ο Δήμαρχος Μοσχάτου – Ταύρου, Ανδρέας Ευθυμίου, γεννήθηκε το 1958. Η οικογένειά του κατοικεί στο Μοσχάτο από το 1926.

Είναι πτυχιούχος Φυσικός του Πανεπιστημίου Αθηνών, με δύο προδιδακτορικά διπλώματα στην Ηλεκτρονική Φυσική και Ραδιοηλεκτρολογία και στον Ηλεκτρονικό Αυτοματισμό. Είναι Διπλωματούχος Πολιτικός Μηχανικός του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου με Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην «Ανάπτυξη και Περιβάλλον» του Ε.Μ.Π.

Έχει εργασθεί ως καθηγητής στην ιδιωτική εκπαίδευση και σε Δημόσιο ΙΕΚ. Εργάζεται στην Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας ως Ελεγκτής Εναέριας Κυκλοφορίας.

Εκλέγεται Δημοτικός Σύμβουλος στον Δήμο Μοσχάτου από το 1987 έως το 2010. Διετέλεσε Πρόεδρος Δημοτικού Συμβουλίου, Αντιδήμαρχος Περιβάλλοντος και πρόεδρος ή μέλος σε όλα τα Νομικά Πρόσωπα του Δήμου.

Το 2010, 2014 και 2019 εκλέγεται Δήμαρχος του Καλλικρατικού Δήμου Μοσχάτου – Ταύρου.

Έχει διατελέσει: Μέλος της Εκτελεστικής Επιτροπής του ΠΕΣΥΔΑΠ. Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΔΣΝΑ. Μέλος της Επιτροπής Περιβάλλοντος της ΠΕΔΑ. Μέλος της Επιτροπής Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης της ΚΕΔΕ. Μέλος της Επιτροπής Περιβάλλοντος και Ενέργειας της ΚΕΔΕ.

Είναι Μέλος Επιστημονικών Οργανώσεων όπως: Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της ΕΕΤΑΑ. Μέλος της Ένωσης Ελλήνων Φυσικών, του Τεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας και της Ε.Π.Υ

Τα τελευταία χρόνια είναι Μέλος της Επιτροπής Αξιολόγησης για τα Ελληνικά και Ευρωπαϊκά Βραβεία για το Περιβάλλον του Πανελλήνιου Συνδέσμου Επιχειρήσεων Προστασίας Περιβάλλοντος (ΠΑΣΕΠΠΕ).